実家から来る野菜のオリジナル梱包法 ～実家から野菜が来るシリーズ【1】～
先週末に送られてきた野菜。
にんじんは親戚農家が褒めるぐらいに普通によくできています。
葉物野菜は牛乳パックに入れてくるのが父の手法。
つぶれることなく綺麗に段ボール箱に詰められるのが強み。
この日はにんじん、キャベツ、白菜、水菜、タアサイ、赤かぶ漬け、りんご…
えーとこれは何だ？
後で聞いたらアサツキでした。
アサツキって飾りのイメージが強くて自分じゃ絶対買わなかったな…
せっかくなので、根っこのところを水につけておいて少し使い方考えます。
とりあえずこの日は、野菜保存袋に入れて冷蔵庫にポンポン入れて、
水菜だけ洗って水切り器でガンガン水を飛ばして３分の２を冷凍しました。
さて今回も色々と使い道を考えなければ。
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