在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

フリーランス編集者兼ライターの自炊日記。時々ものすごく忙しくなるけど丁寧な暮らしをしたいのです(ただしお手軽にw)

2020-03-01から1ヶ月間の記事一覧

「何食べ」のキャベツと明太子とタコのパスタ ~実家から野菜が来るシリーズ【6】~

昨日一日、仕事するかたわら仕事相手や友人と志村けんさんについてSNSや電話で語っていました。 仕事しろ自分。 そして改めて外出は控えなければならないと思った次第です。 私一人が感染するならばちょっと具合悪いな、で済むと思いますが、誰かにうつし…

志村けんの訃報がショックすぎて料理ネタが書けない

志村けんさん死去―― 新型コロナにかかったと聞いた時は、正直亡くなるとまでは思ってなかったです。 後で笑い話にしてくれるんじゃないかと心のどこかで思ってました。 私達加トケン世代には、子供の頃の楽しい思い出の象徴のような人だった。 志村さんのネ…

担々白菜 ~実家から野菜が来るシリーズ【5】~

今朝からちょっとくしゃみが出ています… 熱はないので、この寒さでちょっと体調を崩したかアレルギーかだと思うのですが。 むやみな買い占めはよくありませんが、今日ばかりは1日家に閉じこもれるだけの食料をストックしておいてよかったです… さて白菜です…

しょっぱい赤カブ漬けのアレンジ ~実家から野菜が来るシリーズ【4】~

東京近辺が感染爆発の重大局面と言われていますが、思いっきり地方にある実家も大丈夫かどうか念のため電話してみました。 父(`・ω・´)「どうした?野菜送るか?」 いや先週段ボール一箱もらったから。独り暮らしだから。 父(´・ω・`)「大根もそろそろスが入っ…

大根とアサツキのサラダ ~実家から野菜が来るシリーズ【3】~

花の季節なのにコロナ騒ぎのせいでうっかり外にも行けませんね… あまりに寂しいので昨日はスーパーに行く途中にちょっと回り道して 花を探してきました。 平日の昼間、それも学校やお寺周りのせいかほとんど人通りもないのが幸いです。 こんな近くにネモフィ…

ツナ入りキャロットラペ+嶽きみバター付きパン ~実家から野菜が来るシリーズ【2】~

コロナウィルスの状況がいよいよ深刻になってきましたね… ちょっと前まで「喉の消毒しなきゃ!」と言って焼酎を飲んでいた父もさすがに対策をしていると思いますが、週末にはまた電話しようと思います。 さて人参です。この人参を… 刻むべし! 刻むべし! 刻…

実家から来る野菜のオリジナル梱包法 ~実家から野菜が来るシリーズ【1】~

先週末に送られてきた野菜。 にんじんは親戚農家が褒めるぐらいに普通によくできています。 葉物野菜は牛乳パックに入れてくるのが父の手法。 つぶれることなく綺麗に段ボール箱に詰められるのが強み。 この日はにんじん、キャベツ、白菜、水菜、タアサイ、…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【初めに】

数年前に激務で体調を崩し、やむなくフリーランスで仕事を始めたら 実家の親が野菜を送ってくるようになりました。 送料節約のため割と纏まった量を送ってくるので、日々消費方法を考えています。 【実家にいる人たち】 父親…退職後、雨ニモ負ケズ風にニモ負…