在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

フリーランス編集者兼ライターの自炊日記。時々ものすごく忙しくなるけど丁寧な暮らしをしたいのです(ただしお手軽にw)

節約

残ったピクルス液でイワシの南蛮漬け(マリネ) ~冷蔵庫の余りもので何か作ってみる【8】~

ブログを始めて2か月足らず、記事も50を超しましたので、 ちょっとペースを緩めるか、 軽めの記事をいくつか書き、何日かに一度長い記事を書くスタイルなどにしたいと思います。 文章書くのは本当にテンション上がるんですけどね、 うっかり夢中になっちゃ…

残ったカレーでカレーうどん&マンゴーラッシー ~冷蔵庫の余りもので何か作ってみる【7】~

今すっごく歯が痛いです。 元々治療したばかりの歯でちょっと疼いていたのですが、 歯医者さんで「慣れるかもしれないのでちょっと様子を見てみてください。ダメなら神経抜きますが、抜かないに越したことはないので」と言われていたので、 とりあえず我慢し…

イワシとアサリのアクアパッツァっぽいもの ~元社畜の簡単料理~

サランラップが無くなりました。 せっかく「卵と牛乳がなくなるまではスーパーに行かない」キャンペーンで 昨日はスーパーで爆買いしてきたというのに……くうううううう何という落とし穴! サランラップでもクレラップでもいいのですが、 冷凍保存やレンチン…

ガレット風おかずクレープ(ただし失敗) ~冷蔵庫の余りもので何か作ってみる【4】~

昨日のアクセス数が爆上がりしてビビっています (((( ;゚д゚)))アワワワワ なるほどこれがはてブ砲というやつか…… ↑名前は知っていても、どこで新着が見れるのが分からずしばらくサイトをウロウロしてた奴 いや本当にありがとうございました。 おかげさまでにほんブ…

餃子の皮で簡単ピザ ~冷蔵庫の余りもので何か作ってみる【3】~

古希の母がようやくスマホデビューしたということで 昨夜は兄主導で母、兄、私、弟のそれぞれ別の県に住む4人のLINEグループを作っていました。 といっても母はアプリのダウンロードなんてできないので 一度母から兄にスマホごと送ってもらい、 兄がアプリ…

梅シロップのパウンドケーキ ~冷蔵庫の余りもので何か作ってみる【1】~

お題「#おうち時間」 【悲報】うちの父(71歳)、マスクをつけ遅れて祖母(99歳)に怒られる いえ、つけ遅れたというか、多分庭の畑に出ようとしたとかそういう時だったと思うんですけどね。 それを目ざとく発見して注意したそうで(汗) うちの父も母も、感…

意外に簡単だった人参ポタージュ ~実家から野菜が来るシリーズ【21】~

せっかくなので お題「#おうち時間」 に参加しつつ記事を書いてみます!(てかこれで参加したことになってる?) 最近本当にニュースを見る時間が多くなりましたが、現金給付10万円が決まりそうですね。 個人的には本当に生活に困っている人からすれば、10万…

激安になってたミントで濃厚モヒート ~自粛中の効率的な買い物について考えてみた【1】~

昨日3日ぶりぐらいにスーパーに買い出しに行ってきました。 買い占めにならない程度に、でも買い出しの回数をできるだけ減らせるように……うーん。あくまでできる範囲かなあ… とりあえず卵は今まで6個入りのパックを買っていたものを10個パックに。 卵って意…

マグロ血合いの焼き肉風炒めと大根、葉物の付け合わせ ~実家から野菜が来るシリーズ【20】~

ebinooshusi.hatenablog.com 先日↑母とアベノマスクの話をしていた時の話には、実はこんな続きもありました。 母(`・ω・´)「あんな政策、私が先にやっといたわ!」 おー政府に先んじて手掛けるとはすごいね。 実はお父さんが推奨している焼酎で消毒作戦(主に…

タコとニラのチャーハン&青ネギのスープ ~実家から野菜が来るシリーズ【19】~

今日のスッキリ占いで、12月生まれは「スケジュール通りに動けばパーフェクトな一日に!」という結果でしたが、朝寝過ごしてしまったのでしょっぱなからつまずいております。 実はいただいたライター業務が、ある連続ドラマを見てそれについてまとめる、とい…

菜の花と卵のパスタ ~実家から野菜が来るシリーズ【18】~

バナー作ってみました。 にほんブログ村 素材に使ったのは以前実家から持ち帰ったニンニクと比較のために置いた玉ねぎの写真です。 玉ねぎが小さいわけじゃないですよ? ニンニクがおかしいんです。 ニンニクの名産地だからってでかくなりすぎだろ……あ、味は…

ニラたっぷり餃子 ~実家から野菜が来るシリーズ【17】~

ブログを始めて記事も20個近くなりました。 元々私は広告制作→編集者→フリーランス編集+ライターになった人間で、 こう書くと職歴だけは何かかっこよくね? と自分でも思ってしまうのですが、 実際は350時間労働してたせいで体を壊してやむなくフリーランス…

今日も野菜が届く ~実家から野菜が来るシリーズ【16】~

今日も実家から野菜がやってきました。 相も変わらず様々な素材を使って梱包してきています。 あと母の手作りマスクも。 もうさ、マスクって手縫いでも割と簡単にできるんだから、 友人の勤めるドラッグストアに並んでる人達、いい加減に家籠もってマスクで…

半分キャベツラーメン ~実家から野菜が来るシリーズ【15】~

緊急事態宣言にともなう救済策についてですが、かなーり微妙な印象ですね… とはいえ、私も経済について詳しいとは言えないので、後で一つ一つどれだけの効果があるものなのか、色んな記事を読んでみようと思います。 ↓こういうサイトもあることですしね。 po…

白菜のミルクスープ ~実家から野菜が来るシリーズ【14】~

緊急事態宣言が発表されたと思ったら、私が契約している出版社の方のご身内にも陽性反応が出たとの連絡が来ました。 幸いここ2週間ほど会社に顔を出してなかったので、私自身は大丈夫かと思いますが…ご身内の方の一刻も早い回復を願ってやみません。 でもこ…

大根ツナ納豆うどんと菊の酢の物 ~実家から野菜が来るシリーズ【13】~

緊急事態宣言が出るとのことで、私の住むところもモロ対象地域のため、先ほど母親から連絡が来ました。 とりあえず私の自宅は郊外で風通しもいいし、仕事も元々在宅でできる&契約している会社からリモートワークもできそうだしで、まだマシな状況かと思いま…

半分きのこのナポリタンとコールスロー ~実家から野菜が来るシリーズ【12】~

いよいよ緊急事態宣言が出されるようですね。 今まで個人の判断による外出自粛だったものが 法的な根拠に基づく外出自粛になるわけですが、どれだけ感染拡大が抑えられるのでしょうか。 Googleが↓こういうことをしているので、いずれ調査結果を出してほしい…

大根とハムと豆苗のマリネ  ~実家から野菜が来るシリーズ【11】~

今日から外に出なくても化粧下地とパウダー、アイライナーだけはやろうと思います。 家に引きこもりながらどうしたらダラけずに済むのか、 フリーランスの私にとっては今こそ転機と考えるべきなのかもしれません。 その顔を家で見てくれる男がいれば良かった…

煮豚に入れる野菜くず(後編) ~実家から野菜が来るシリーズ【10】~

すみません、タイトルの入れ方色々試行錯誤しています。 どうすれば実家から来た野菜に試行錯誤している独身者に届くかなぁ…←超ピンポイント それはさておき、さっきスーパー行ったらラナンキュラスが半額の100円になっていたので買ってきました。 独り暮ら…

煮豚を作る時に入れる野菜くず(前編) ~実家から野菜が来るシリーズ【9】~

先ほど歯医者に行ってきた際に、おでこにかざすだけでOKという体温計で体温を測られました。 ほほう、今はこんな便利なものがあるのですね。 何しろ歯医者さんなんて人の口や鼻に直接触れる方たちなので、最大級の注意が必要でしょうね。 ピッ(体温計の機…

麺の代わりに野菜をラーメン風に ~実家から野菜が来るシリーズ【8】~

具体的なコロナ対策が出たと思ったら布マスク2枚配布ですか…うーん… 間に合ってます。 先日野菜と一緒に母手製の布マスクが送られてきたんですよね。 昨日母に電話したら (`・ω・´)「あんな政策、私が先にやっといたわ!」と言ってましたが。 まあ政策の是非…

スライスにんにくの冷凍 ~実家から野菜が来るシリーズ【7】~

あ、やっぱり帰省を控えるよう言い始める政治家も出てきましたね… www3.nhk.or.jp 私の場合も、 いかに父が「健康保険料無駄じゃね?」と言いたくなるぐらい病気しない人だとしても、 そしていかに祖母が「80歳過ぎで風邪を引いたにもかかわらず、バスタク…

「何食べ」のキャベツと明太子とタコのパスタ ~実家から野菜が来るシリーズ【6】~

昨日一日、仕事するかたわら仕事相手や友人と志村けんさんについてSNSや電話で語っていました。 仕事しろ自分。 そして改めて外出は控えなければならないと思った次第です。 私一人が感染するならばちょっと具合悪いな、で済むと思いますが、誰かにうつし…

担々白菜 ~実家から野菜が来るシリーズ【5】~

今朝からちょっとくしゃみが出ています… 熱はないので、この寒さでちょっと体調を崩したかアレルギーかだと思うのですが。 むやみな買い占めはよくありませんが、今日ばかりは1日家に閉じこもれるだけの食料をストックしておいてよかったです… さて白菜です…

しょっぱい赤カブ漬けのアレンジ ~実家から野菜が来るシリーズ【4】~

東京近辺が感染爆発の重大局面と言われていますが、思いっきり地方にある実家も大丈夫かどうか念のため電話してみました。 父(`・ω・´)「どうした?野菜送るか?」 いや先週段ボール一箱もらったから。独り暮らしだから。 父(´・ω・`)「大根もそろそろスが入っ…

大根とアサツキのサラダ ~実家から野菜が来るシリーズ【3】~

花の季節なのにコロナ騒ぎのせいでうっかり外にも行けませんね… あまりに寂しいので昨日はスーパーに行く途中にちょっと回り道して 花を探してきました。 平日の昼間、それも学校やお寺周りのせいかほとんど人通りもないのが幸いです。 こんな近くにネモフィ…

ツナ入りキャロットラペ+嶽きみバター付きパン ~実家から野菜が来るシリーズ【2】~

コロナウィルスの状況がいよいよ深刻になってきましたね… ちょっと前まで「喉の消毒しなきゃ!」と言って焼酎を飲んでいた父もさすがに対策をしていると思いますが、週末にはまた電話しようと思います。 さて人参です。この人参を… 刻むべし! 刻むべし! 刻…

実家から来る野菜のオリジナル梱包法 ~実家から野菜が来るシリーズ【1】~

先週末に送られてきた野菜。 にんじんは親戚農家が褒めるぐらいに普通によくできています。 葉物野菜は牛乳パックに入れてくるのが父の手法。 つぶれることなく綺麗に段ボール箱に詰められるのが強み。 この日はにんじん、キャベツ、白菜、水菜、タアサイ、…

実家から野菜が送られてくるので何とかしなければならない【初めに】

数年前に激務で体調を崩し、やむなくフリーランスで仕事を始めたら 実家の親が野菜を送ってくるようになりました。 送料節約のため割と纏まった量を送ってくるので、日々消費方法を考えています。 【実家にいる人たち】 父親…退職後、雨ニモ負ケズ風にニモ負…