在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

フリーランス編集者兼ライターの自炊日記。時々ものすごく忙しくなるけど丁寧な暮らしをしたいのです(ただしお手軽にw)

ひとりご飯

お手軽(?)ギリシャ料理・ムサカ ヘルシーver.も有り ~実家から野菜が来るシリーズ【29】~

Login • Instagram インスタグラム登録してみました! ぶっちゃけどんなもんかなーと思って登録してみたのですが、 インスタってPCから写真登録するの面倒くさいっぽいですね…… 調べればやり方は出てくるのですが、 ちょっと手間がかかるみたいなのでまだ…

残ったピクルス液でイワシの南蛮漬け(マリネ) ~冷蔵庫の余りもので何か作ってみる【8】~

ブログを始めて2か月足らず、記事も50を超しましたので、 ちょっとペースを緩めるか、 軽めの記事をいくつか書き、何日かに一度長い記事を書くスタイルなどにしたいと思います。 文章書くのは本当にテンション上がるんですけどね、 うっかり夢中になっちゃ…

菜の花の大量消費レシピ3種 ~実家から野菜が来るシリーズ【28】~

さて昨日までお金のこととか、薬のこととか雑記を色々書き込みましたが、 アクセス数を見ると料理より食いつきがいい感じですね。 まあこんなご時世ですからねえ…… 専門外だし本当に下手なことを書いてはいけない分野なので、 そうたびたびは書けませんが、…

薄味のチーズ入りピクルス(粒マスタード風味) ~実家から野菜が来るシリーズ【27】~

GWもとうとう終わりましたね。 在宅勤務な私はまだマシですが、今日から出勤しなければならない方、 重々お気をつけください。 私は10時になったら即歯医者に電話します。 予約が取れればいいんですが…… 応急処置をしてくれた歯医者さん↓に多めに薬をもらっ…

「何食べ」のニラトマト麻婆豆腐 ~実家から野菜が来るシリーズ【26】~

先日から飲んでいる鎮痛剤でやや頭がぼんやりしている中、 Googleアドセンスに審査に落ちたり、 にほんブログ村に登録していたアドレスを独自ドメインのものに変えたら新規記事がUPされなくなったりと 色々試練を受けています。 色々ややこしいですねぇ………

残ったカレーでカレーうどん&マンゴーラッシー ~冷蔵庫の余りもので何か作ってみる【7】~

今すっごく歯が痛いです。 元々治療したばかりの歯でちょっと疼いていたのですが、 歯医者さんで「慣れるかもしれないのでちょっと様子を見てみてください。ダメなら神経抜きますが、抜かないに越したことはないので」と言われていたので、 とりあえず我慢し…

そば粉のガレット(成功) ~冷蔵庫の余りもので何か作ってみる【6】~

昨日こんなツイートを見ました。 知り合いのママさんが「ホットケーキミックス、今転売されてるみたいでお店にないね、私たまたまあるの見つけたから、必要な人の手に届くように、そこにあるの全部買ってメルカリで出すことにした!」って言ってて正気で言っ…

新キャベツと新玉ねぎと新じゃがのカレー ~実家から野菜が来るシリーズ【25】~

あ、知らないうちに復旧してる… いえ昨日から記事のページに行くと、こんなメッセージが出てたんですよ。 それもはてなブログProに変えた途端に。 すみません、金かけた直後にこれはないだろうとちょっとだけ思いました。 うーん独自ドメインへの移行で何か…

変わりおにぎりと塩糀のとろとろ白菜豚汁 ~実家から野菜が来るシリーズ【24】~

はてなブログProに移行してみました。 とりあえず1年コース(¥8,434)からです。 まあ元々広告収入があればいいなーとは5%くらいは思っていたので 視野には入れていたのですが、 大きなきっかけは今回のコロナ対策による10万円一律給付です。 著名人なんか…

カルビーのピザポテトでザクザクピザトースト ~ジャンクなアレンジレシピ~

昨日そば粉をお勧めした後に、ちょっと国内におけるそばの自給率が気になって検索してみました。 そばを徹底研究されているこちらのサイトによると そばは2018年時点で24パーセント、小麦は12パーセントのようです。 www.eonet.ne.jp 国産のそばの生産量が意…

そば粉のお好み焼き ~実家から野菜が来るシリーズ【23】~

先日の安倍総理の会見で、「#オンライン帰省」というのがtwitterでも話題に上がっていますね。 ちょうどその前日に、私達一家もLINEによるオンライン帰省の準備を整えたところでした(↓の記事参照)。 ebinooshusi.hatenablog.com フフフ……布マスク配布に続…

イワシとアサリのアクアパッツァっぽいもの ~元社畜の簡単料理~

サランラップが無くなりました。 せっかく「卵と牛乳がなくなるまではスーパーに行かない」キャンペーンで 昨日はスーパーで爆買いしてきたというのに……くうううううう何という落とし穴! サランラップでもクレラップでもいいのですが、 冷凍保存やレンチン…

ガレット風おかずクレープ(ただし失敗) ~冷蔵庫の余りもので何か作ってみる【4】~

昨日のアクセス数が爆上がりしてビビっています (((( ;゚д゚)))アワワワワ なるほどこれがはてブ砲というやつか…… ↑名前は知っていても、どこで新着が見れるのが分からずしばらくサイトをウロウロしてた奴 いや本当にありがとうございました。 おかげさまでにほんブ…

餃子の皮で簡単ピザ ~冷蔵庫の余りもので何か作ってみる【3】~

古希の母がようやくスマホデビューしたということで 昨夜は兄主導で母、兄、私、弟のそれぞれ別の県に住む4人のLINEグループを作っていました。 といっても母はアプリのダウンロードなんてできないので 一度母から兄にスマホごと送ってもらい、 兄がアプリ…

人参カルボパスタとターサイの洋風スープ ~実家から野菜が来るシリーズ【22】~

私の今の気持ち↓ うおっ読者数が3倍に増えている……!? 何があった――!? ウオー(゜д゜;三;゜д゜)サオー バターか!バター三度塗りのせいか!? みんなバター大好きだな! 私も好きだけど! いやびっくりしました。 お題「#おうち時間」 で書いたこともあるかもしれ…

梅シロップのパウンドケーキの仕上げ&一人モーニングごっこ ~冷蔵庫の余りもので何か作ってみる【2】~

引き続き「#おうち時間」に挑戦です。 とりあえず「卵と牛乳がなくなるまではスーパーに行かない・特に土日は行かない」キャンペーンを一人で始めました。 野菜は処理に悩むほどあるので問題ないとして、 卵と牛乳はないと困ることが多い気がするんですよね……

意外に簡単だった人参ポタージュ ~実家から野菜が来るシリーズ【21】~

せっかくなので お題「#おうち時間」 に参加しつつ記事を書いてみます!(てかこれで参加したことになってる?) 最近本当にニュースを見る時間が多くなりましたが、現金給付10万円が決まりそうですね。 個人的には本当に生活に困っている人からすれば、10万…

激安になってたミントで濃厚モヒート ~自粛中の効率的な買い物について考えてみた【1】~

昨日3日ぶりぐらいにスーパーに買い出しに行ってきました。 買い占めにならない程度に、でも買い出しの回数をできるだけ減らせるように……うーん。あくまでできる範囲かなあ… とりあえず卵は今まで6個入りのパックを買っていたものを10個パックに。 卵って意…

タコとニラのチャーハン&青ネギのスープ ~実家から野菜が来るシリーズ【19】~

今日のスッキリ占いで、12月生まれは「スケジュール通りに動けばパーフェクトな一日に!」という結果でしたが、朝寝過ごしてしまったのでしょっぱなからつまずいております。 実はいただいたライター業務が、ある連続ドラマを見てそれについてまとめる、とい…

菜の花と卵のパスタ ~実家から野菜が来るシリーズ【18】~

バナー作ってみました。 にほんブログ村 素材に使ったのは以前実家から持ち帰ったニンニクと比較のために置いた玉ねぎの写真です。 玉ねぎが小さいわけじゃないですよ? ニンニクがおかしいんです。 ニンニクの名産地だからってでかくなりすぎだろ……あ、味は…

ニラたっぷり餃子 ~実家から野菜が来るシリーズ【17】~

ブログを始めて記事も20個近くなりました。 元々私は広告制作→編集者→フリーランス編集+ライターになった人間で、 こう書くと職歴だけは何かかっこよくね? と自分でも思ってしまうのですが、 実際は350時間労働してたせいで体を壊してやむなくフリーランス…

半分キャベツラーメン ~実家から野菜が来るシリーズ【15】~

緊急事態宣言にともなう救済策についてですが、かなーり微妙な印象ですね… とはいえ、私も経済について詳しいとは言えないので、後で一つ一つどれだけの効果があるものなのか、色んな記事を読んでみようと思います。 ↓こういうサイトもあることですしね。 po…

白菜のミルクスープ ~実家から野菜が来るシリーズ【14】~

緊急事態宣言が発表されたと思ったら、私が契約している出版社の方のご身内にも陽性反応が出たとの連絡が来ました。 幸いここ2週間ほど会社に顔を出してなかったので、私自身は大丈夫かと思いますが…ご身内の方の一刻も早い回復を願ってやみません。 でもこ…

大根ツナ納豆うどんと菊の酢の物 ~実家から野菜が来るシリーズ【13】~

緊急事態宣言が出るとのことで、私の住むところもモロ対象地域のため、先ほど母親から連絡が来ました。 とりあえず私の自宅は郊外で風通しもいいし、仕事も元々在宅でできる&契約している会社からリモートワークもできそうだしで、まだマシな状況かと思いま…

半分きのこのナポリタンとコールスロー ~実家から野菜が来るシリーズ【12】~

いよいよ緊急事態宣言が出されるようですね。 今まで個人の判断による外出自粛だったものが 法的な根拠に基づく外出自粛になるわけですが、どれだけ感染拡大が抑えられるのでしょうか。 Googleが↓こういうことをしているので、いずれ調査結果を出してほしい…

大根とハムと豆苗のマリネ  ~実家から野菜が来るシリーズ【11】~

今日から外に出なくても化粧下地とパウダー、アイライナーだけはやろうと思います。 家に引きこもりながらどうしたらダラけずに済むのか、 フリーランスの私にとっては今こそ転機と考えるべきなのかもしれません。 その顔を家で見てくれる男がいれば良かった…

煮豚に入れる野菜くず(後編) ~実家から野菜が来るシリーズ【10】~

すみません、タイトルの入れ方色々試行錯誤しています。 どうすれば実家から来た野菜に試行錯誤している独身者に届くかなぁ…←超ピンポイント それはさておき、さっきスーパー行ったらラナンキュラスが半額の100円になっていたので買ってきました。 独り暮ら…

煮豚を作る時に入れる野菜くず(前編) ~実家から野菜が来るシリーズ【9】~

先ほど歯医者に行ってきた際に、おでこにかざすだけでOKという体温計で体温を測られました。 ほほう、今はこんな便利なものがあるのですね。 何しろ歯医者さんなんて人の口や鼻に直接触れる方たちなので、最大級の注意が必要でしょうね。 ピッ(体温計の機…

麺の代わりに野菜をラーメン風に ~実家から野菜が来るシリーズ【8】~

具体的なコロナ対策が出たと思ったら布マスク2枚配布ですか…うーん… 間に合ってます。 先日野菜と一緒に母手製の布マスクが送られてきたんですよね。 昨日母に電話したら (`・ω・´)「あんな政策、私が先にやっといたわ!」と言ってましたが。 まあ政策の是非…

スライスにんにくの冷凍 ~実家から野菜が来るシリーズ【7】~

あ、やっぱり帰省を控えるよう言い始める政治家も出てきましたね… www3.nhk.or.jp 私の場合も、 いかに父が「健康保険料無駄じゃね?」と言いたくなるぐらい病気しない人だとしても、 そしていかに祖母が「80歳過ぎで風邪を引いたにもかかわらず、バスタク…